草根影响力新视野  Gym Bro

相信大家都有这样的问题，在我们运动前应该要吃什么呢？

首先，我们应该要知道，人体都需要糖做为我们的燃料，而这些糖也会存在于我们的肌肉中，但是当我们如果在运动前吃太多，反而会使我们血液中血糖过高，造成胰脏必须分泌大量的胰岛素，让我们疲劳，久而久之不但影响运动、工作，甚至是我们的胰脏过度负担而引发其他慢性疾病问题。因此，我们在运动前的饮食也会影响我们的训练成效！

在运动前1~2小时前应该以低GI的食物做为主要目标，如：杂粮面包、饼干等，因为这些低GI食物需要的消化时间较长，过了1~2小时候刚好可以有足够的糖来供给肌肉来完成我们的训练。那如果是运动前半小时至一小时呢？

我们就要选择以高GI的食物为主，像是番薯、香蕉、含糖饮料来快速吸收糖份，或是牛奶、含糖豆浆、酸奶⋯等，让身体有更多的营养补给。但不要宝特瓶的汽水或可乐等气泡饮料的饮料，这样反而在运动的时候可能因为肠胃里有太多液体或胀气的问题，造成身体不适而影响运动效果。

运动前的饮食我应该？

如果今天我是想以增加肌肉量为主：

建议热量增加200大卡左右，并以碳水化合物为主，蛋白质为辅。

在1-2小时前以低GI的碳水化合物（淀粉类食物）为主，而半小时至1小时内可选择液态、较高GI的碳水化合物为主。

(不要喝汽水!!!笔者曾有学生上课带了苹果X打，整堂课都在打嗝胃痛中度过….)

如果今天我是想以减脂为主：

空腹没有太久，又没有很饿可以不吃喔! 也有很多训练者是会进行空腹训练的，这样是可使体内葡萄更容易燃烧，但近日有研究指出，空腹训练与训练前吃，两者比较整体效果来说并没有太大影响，但如果是初期刚接触重训或有氧，建议还是补充一点碳水，等到身体习惯后再做调整。因为运动前补充碳水化合物，可以让血液中有足够的血糖，当肌肉收缩耗尽原本存在肌肉里的肝糖时，就可以利用血液中的糖份来继续运动，不会运动一下就没力，让你保持较长的运动时间；也不会因为能量不足而分解肌肉的蛋白质，因此达到更好的肌肉训练效果。

(图片取自：网络)

而大部分的人的首要目标是减脂，所以只要没有空腹太久或血糖太低的话，是可以不用补充的喔，像是现代人普遍是傍晚下班去运动，中午吃了盒饭或跟同事出去吃饭，已经吸收了足够的碳水，像是饭、面、面包、披萨、地瓜、南瓜、玉米⋯等淀粉类食物的话，经过下午的消化，基本上身体里就会有足够的能量可以供应运动所需了。但如果因为太忙，午餐份量不足、几乎没有吃到碳水化合物的话，建议还是运动前补充一点，让自己有足够的能量进行运动吧！

顺带一提，减肥绝对不能不吃碳水化合物。

不仅运动需要碳水化合物提供能量让我们持久、脂肪分解的过程也需要碳水化合物的帮忙、肌肉合成需要胰岛素参与等都需要碳水化合物，因此绝对不能不吃碳水，我们只需要控制好一整天的份量即可！。