草根影响力新视野  陕红宇

边走边唱，边唱边耍著，勐然一抬头，这间古色古香的餐馆就映入眼帘。这时，女人的直觉告诉我：“这家店应该不错。”但同时，内心又有另一个声音冒出：“这家餐馆的装修一定花费了不少钱，而且属于主题类精装。这种情况下，要么菜品会偏贵，要么是菜品味道一般只靠店面装修吸引客人。”

 

纠结摇摆之余，肚子咕噜咕噜的声音踹了自己内心一脚，自己的脚很听话立马迈进了店内，屁股也随后紧贴板凳，不管三七二十一，开始了疯狂点菜之旅。

开放厨房的墙壁上挂著有岁月痕迹的招牌，它们正述说著什么

坐下来，我问服务员：“你们这里的招牌菜是什么？”“李庄白肉呀。”听到此，内心翻滚著：我是识字少年啊，店的招牌上写著那四个大字，我肯定会点呀。继续提问：“除了李庄白肉呢，这个我们要小份，其它菜……” “可以试试藤椒鱼噻，我们这里的很多顾客都点噻。” “好，那我们要李庄白肉、藤椒鱼、碎肉粉丝、铁板牛柳……”

“你们两个人点三个菜就够了，我们家的菜份量都很足，这只是我的个人建议。”听到此话，心中立马闪过一个表情包：扎心了，老铁。正想说，转念一想又咽了回去，阿姨这个年龄可能无法秒懂我对她的感谢之意，倒不如不说好。

本著不浪费的原则，我和小友商量著点了前三个菜，阿姨又忙著去收十其它桌子。

 

菜很快就上来了，第一道菜是招牌——李庄白肉，出乎意料原来它是道凉菜。来自外省的宝宝纷纷露出惊讶表情，表示与自己的想像不符。震惊的第二点是：这份20元的小份李庄白肉，肉竟然辣么多，颜值那麽高。

果真还是太年轻，翻到下面才发现，都是蔬菜与黄瓜，上面盖著6片五花肉。不过，肉虽好也不能贪吃，配点蔬菜才叫合理搭配，我就是这么安慰自己的。

这道菜瘦肉居多，白肉肥而不腻，配点小米辣，味道一绝。虽然吃的时候直喊“辣”，可喊完过后还是直往嘴里塞，太好吃了。

六片肉很快就被消灭殆尽，紧接著迎接我们味蕾的是——碎肉粉丝。

“这应该是郫县豆瓣酱、粉丝、青菜一起炒的。可是碎肉在哪里？碎肉在哪里？”小友直问。“碎肉已融于茫茫锅底汤料中。此刻，你需要的只是一把大勺来抚慰心情。”当然，这只是我们的玩笑话，最后也没有要勺子来真“淘肉”，因为后面还有一条鱼等著被吃呢。

讲真，粉丝配白饭，味道也是极好呢。

十分钟过后，压轴的藤椒鱼姗姗而来，我们将它放到了“舞台”中央。鲜嫩的鱼肉、爽滑Q弹的土豆粉，配上那星星点点的青辣椒，让人迫不及待要动筷。

吃鱼，需要耐心、细心与决心。幸运的是，这些鱼片上的刺很好挑，这让我们吃饭便利了很多。这道菜辣度等级3颗星，中辣，味道很赞。吃完这些菜后去结帐，总计73元，两个人平均不到37元，价格很亲民。

幕后花絮：其实服务员阿姨说“两个人点三个菜就够了”这句话之前，还有一句：“我们是诚心做买卖的。”那一刻，很让人感动。