文／吕国祯‧程晏铃　图片／钟士为

金黄、饱满、香甜、无斑，超商里一根十八元的香蕉产自台湾，但却是跨国企业都乐收购后，才打造出的精品水果。台湾的农业管理与行销出了什么问题？ 为何会把“香蕉王国”的品牌美誉拱手让人？台湾可以从国际对手身上学到什么？

金黄色的香蕉散发出浓郁香味，摆在7-Eleven的架上，创造了你不知道的三大奇迹：一天能卖出十万根香蕉，卖一根香蕉的价格可以比产地一公斤香蕉的收购价还贵，且这些单根香蕉的全年销售量比台湾整年出口量还要多。

剥开这根美丽的台湾香蕉，里面不是香Q可口的果肉，竟然是一场残酷的全球战争。

到超商买香蕉配早（午）餐，成为台湾人近年的新习惯。

但你知道这一根香蕉，有可能成为台湾蕉农的梦魇、香蕉专家的担忧？

超商卖的不是台湾香蕉吗？哪来的残酷国际竞争？《天下》为你剥开一根香蕉背后的全球化战争真相。

第一站　台湾香蕉研究所

那一年，香蕉变烂蕉的秘密

从中华民国海关进出口贸易统计资料发现，二○一四年，台湾香蕉出口只剩四千吨，竟然只占日本市场一％。对比台湾最高峰一年出口四十多万吨，占有日本市场八二％市场，有如天壤之别。

屏东县九如乡的台湾香蕉研究所，是全球独一无二以香蕉为主要研究目标的研究所，它代表著昔日台湾香蕉产业的蓬勃与世界地位。

七月一日，晨曦照亮了屏东的香蕉田，香蕉研究所集货场出现了久违的人声鼎沸。香蕉采收车忙进忙出，一芎芎的香蕉挂了起来，通过自动清洗装置，接著熟练的女工进行分切、烘干、分级装箱。这是今年第一批出口中国的香蕉…【全文未完，完整内容请见《天下杂志》578期】

延伸阅读：
菠萝释迦 三十公里纵谷，养出千名百万富翁
破解大脑密码 读心术成真？
打造台湾移工的 创业梦工厂
一根香蕉的“全球在地化”
职场“心”风暴 忧郁症来袭

※更多精彩报导，详见《天下杂志网站》。
※本文由天下杂志授权报导，未经同意禁止转载。

更多评论：草根影响力新视野