草根影响力新视野 图/文：韩秀娟

从兰州出发，乘坐动车，一小时的车程，58元人民币的票价，便可到达西宁。

渐入青藏高原东端，车窗外山脉连绵，山势也高了起来。铁路沿线的村庄看起来并不缺水，六月时节，树木葱茏，田野苍翠。田野后方该算是丹霞地貌吧，褐色和砖红色纵横条纹状的山峦，山尖仿佛还加盖了雪顶。山巅的平整处大概是一座小庙，就不知它是二郎神还是孙悟空所变了，也不知如来佛祖和玄奘大师都躲到哪里去了。

再往西行，穿过许多隧道，地貌突转，黄土山峦和淡淡的绿草开始映入画框。在飞速行进的动车上，我还抓拍到了一条蜿蜒的山顶长墙，看外形，应该是沧桑岁月里的古老长城吧。

抵达西宁站，一下车，袭来一缕凉意，高原毕竟是高原，虽已步入六月，早晚还是不敢彩裙飘飘的。天不热，但紫外线很强，最好还是撑上太阳伞。站外有特警持枪执勤。客流稀疏零散，那种悠闲和缓慢，到底不像内陆城市的拥堵。

市区内高楼林立，俨然一副现代都市的面貌。著少数民族衣饰的市民随处可见，以回族为多。穿梭其间，总觉西宁这座城市比较低调，路宽、不堵车，人们自在地行走在街上，很少听到川流不息的车声和过分喧闹嘈杂的人声，城市的时间更像是在静谧中缓缓流动。

因为只有一天的时间在这里自由行，我的首选是青海省博物馆。初衷很简单，是想亲眼目睹那个许多艺术理论书籍中提到的舞蹈纹彩陶盆。三组五人连臂的舞蹈图案，被认为是最早的原始人类舞蹈。去了才知道，这个陶盆馆藏在北京。不过，意料之外看到了另一个舞蹈纹彩陶盆，内壁绘有两组连臂舞蹈纹饰，分别为11人和13人，人物身著球形装束。彩陶是青海省博物馆的主体展示内容，陶盆、陶瓶花纹斑驳，还有迄今最古老的彩陶靴。昏黄的灯光下，史前文化的遗痕渐次浮现，漫步其间，我仿佛也成了原始部落的一员。除了彩陶，还有藏传佛教艺术品和民族民俗文物展厅，由于时间有限，没有过多停留观赏。

走出博物馆，高原的蓝天更蓝了，广场上一片空寂。云团从远处升起，依据我在黄土高原生活的经验，一场阵雨将要来临，青藏高原也应如此吧。海拔愈高，你会觉得离云朵愈近，似乎站在楼顶就可以触碰得到。
西宁、兰州，同属大陆西部省会城市。两相比较，兰州像是一个热辣的时尚女郎，而西宁，即使再修边幅，也宛若一个女神，宁静地伫立在那里。

莫家街，是频频出现在各种网络旅行攻略里的食客聚集地。这条街的三分之一，感觉都被“马忠食府”占领了。一进这食府，之前低调的感觉瞬间蒸发，一拨人来，一拨人走，座位从不空著。高原的食物，以牛羊肉和面食为主，这样才能补充高寒环境中时刻需要的热量吧。点了一份手抓羊肉，一份羊肠面。手抓羊肉的价格比兰州略贵，味道、做法都差不多。羊肠面是第一次吃，属于青海特色了，深色为肉肠，羊肠内灌有羊的内脏；浅色为豆面肠，肠内自然是面和调味料了。生勐的做法，膻味很重，吃了几口就作罢了，实在是不习惯。若不是偏爱重口味的食客，还是看看就好了。

手抓羊肉

羊肠面
手工牛奶冰淇淋没敢尝试，怕与羊肉混合后会胃痛，一种直觉告诉我，它可能奶味会比较重。最调动味蕾的当属牦牛酸奶了，10元人民币一碗，据说把碗倒过来，酸奶也不会掉下来。上方有一层似黄油的奶皮，就是它激发了我的食欲。不过，这高原酸奶的酸度也高，若加点甜味中和会更好。可能老板也这么想吧，所以又发明了酸奶加果粒、干果等的吃法，加量、加味，当然也加价。

牛奶冰淇淋


此次西宁之行，来去匆匆，走马观花，感性大于理性。厌倦了千篇一律的各大城市水泥森林般的窒息和禁锢，偶尔走向这宁静而悠闲的高原慢城，实在是一件放飞心灵、净化灵魂的逸事呀。

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