草根影响力新视野  Gym Bro

我们都知道肌肉和蛋白质有著密不可分的关系。我们所摄取的蛋白质被身体转化成某种人体可以直接参与摄取的物质，并增加肌肉厚度与大小。虽然身体在夜间的营养吸收幅度会低于白天营养的吸收度。但是，如果白天没有补充足够得蛋白质，可以透过睡前来补充，同时能帮助肌肉纤维修复和生长。此外，睡眠也是很重要的一环。人体的生长激素是在睡眠中分泌，它会在入睡后约一小时里，进入深度睡眠后才分泌出来，此时会导致蛋白质合成作用，变得更加旺盛，而修补在训练中遭到损伤的肌肉并使之成长，这样的工作时间可长达数小时。当肌肉生成时，可以增加基础代谢，因此可以燃烧身体的脂肪，对于减脂瘦身的人来说大有帮助。

我们的基础代谢率会随著肌肉量增加而提升，其中对于睡眠品质的好坏也与基础代谢率的增减也有密切关系。这是因为中性脂肪会在睡眠中分解，肌肉也会在此时修复、促进新陈代谢的生长激素亦会持续分泌。根据专家表示，睡前摄取优质的蛋白质，其实是可以增加肌肉蛋白的合成，并且增加新陈代谢率，而且不会影响到夜间的脂肪分解。

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当我们睡眠不足会出现胰岛素阻抗现象，无法稳定饭后血糖；睡眠品质不佳则会让运动量减少，消耗热量的速度也会下降。因此可知，睡眠不足绝对不利于减重，简直可说是百害而无一利。最近也有资料指出蛋白质可提升睡眠品质。当手脚这类末梢的部分温度上升与放射热能，内部温度也跟著下降时，我们可以容易入睡。并且，在就寝前摄取甘胺酸这种氨基酸（组成蛋白质的成分）可使脚部的表面体温上升，提升热能放射效率，加深体温下降的效果，而且甘胺酸还有让我们快速进入熟睡状态，以及拉长深层睡眠时间的效果。因此若觉得自己老是睡不熟，可试著摄取含有甘胺酸的蛋白质。不过，有些意见指出甘胺酸会减弱特定的抗精神病药物的效果，所以最好避免同时摄取。然而，睡眠品质较好，也可预防脂肪产生堆积。