文：陈懿欣

七月二十二日，顶著夏日烈阳，社企流今年第一梯次的草地学院展开了！

从竹南车站搭上苗栗客运， 到了终点站南庄后，经过一座吊桥，看著桥下的南溪与远方层层叠叠的山体，有如一场入山仪式，心也开始安定。

过了吊桥，走进宽度约八公尺的南江老街，除了路口有间杂货店外，两旁都是住家，一楼的骑楼空间摆放著一到两张椅子，搭配不同花样的铁窗窗花，走著走著就到了我们四天工作营的目的地：老寮背包空间。

二十八岁的在地青年邱星崴， 于去年六月成立耕山农创有限公司，同年十月在南庄成立第一个据点：老寮背包空间。

老寮团队在以南庄为中心的大南埔地区深耕八年，“创意的能量，就在踩在脚下的这片土地上”创办人邱星崴说。取名为“耕山”是“耕作一座山”之意，展现客家人与土地共处、共生的智慧与坚持。引介深耕在地、对农村产生转变的青年创业家，正是社企流草地学院想要带给学员的第一剂震撼弹。

本次活动是老寮团队第一次举办多天数的在地工作营，十余位工作人员，几乎达到师生比1:1，看得出老寮对于这次活动的用心。

星崴在与大家见面的开场白即说：“从学生时代开始我就在苗栗各地进行田野调查，我想要把这几年所累积的经验浓缩在四天中，与大家一起思考农村的未来。”令人开始期待这四天所要迎接我们的内容。

第一天：创建观点．用社会学的方式了解在地

作为一个想要让在地更好、解决问题的社会企业，应该从哪里开始呢？“答案就在历史中！”

在第一天课程中，拥有台大社会系、清大人类所背景的星崴，让学员开始了解以社会学研究的方式进入地方， 才是挖掘在地文化的不二法门。

他在大三修了一门“清代台湾开发史”课程，选择研究家乡，才发现家乡原来在清朝是物资交易的集中地，繁极一时，与自己所理解的家乡截然不同。社会学调查作为了解地方文化的重要性，同时也在夜间的南庄老街导览中，更加清楚呈现。

星崴带著我们从国小校门口一脚踏进了日治时期南庄事件的现场，在永昌宫前述说著十年前历史建筑物老邮便局再生过程中，社造团体与地方网络的拉锯战；接著到了桂花巷，了解到原来桂花并不是南庄的农产，原本一场用意良善的社区营造工作，却在观光产业迅速发展下伴随阵阵的挣扎与文化忧愁。

空间，不仅是当下视觉观察的表象，更具备了由时间所编织出来的历史意义。社会文化调查就是一把空间的手术刀，看出造就目前样态的原因。
“面对现代性就必须回应地方性，我们想做的就是把这些地方性呈现出来。”进入一个地方，开始阅读表象背后的文化特质，触摸社会的质感，而这也是最深沈对自我内在意义的追求，找到自己与土地的关联性。

这次的提案目标为南庄山上的两处观光景点：向天湖与蓬莱，两处皆为大南埔地区赛夏族的居住地区。学员分为四组，每个地方各两组，其中一组负责旅游规划，一组负责产品规划。

上完课后，各组利用下午与晚上的时间马上进行文献分析。

文献分析分为两阶段，第一阶段是书籍阅读，老寮团队准备了二、三十本书籍，内容包括地方史、植物调查、赛夏文化、农业特色等。第二阶段是在线资料收集，训练学员开始借由论文收集、整理分类。

阅读之外，让学员负责不同主题，再进行交流，分享各自阅读的资料心得，借由历史的黏贴术，拼出隔天实地走访的在地印象。

第二天：实地走访．在田野中探索“真实”

第二天，两队人马分别往向天湖与蓬莱前进，进行实地导览解说并访谈。

向天湖组从山林间认识在地植物与祭典、食用的关系开始，在文物馆中听著肩负赛夏织布传承的大姐，说著妇女们晴天耕种、雨天织布的状况；也了解到原来在周边打著赛夏招牌的摊贩们，其实七成以上都是外地人。

蓬莱组前往蓬莱村的嘎嘎欧岸文化部落。族人目前接受观光团体预约，提供导览、舞蹈表演、用餐与钓鱼体验等套装行程服务；导览的豆先生在最后深深感叹的说，部落还是需要年轻人回流，赋予部落具创意的经营方式。

在与长老的访谈中，长老们随性交互念了一段祭语，一唱一和，有如生命的音符交织。并悠悠的说：“原住民的文化啊，若你真的来了解后才知道他有多丰富！”

学员们身兼田野调查员、探险员与潜行员，一路上构思著到底该问什么？该如何挖掘资源？而又该如何策划？好多问题在脑中打转著，但又不知从何问起。

星崴在讨论时也提醒我们，事情不是独立存在的，所有的事情绝对有其脉络。所谓的“真实”，到底是存在于导览中，还是生活中，或是体验中呢？
学员必须学习颠覆自我的桎梏，以开放的心感受与自身截然不同的真实，从中找出属于在地生活的根本滋味。这是第二天的最大收获！

第三天：挖掘议题．让提案与在地链接、碰撞

第三天一早，学员再次出发前往向天湖与蓬莱，与昨日不同的是，已经准备好了完整问卷。每一组针对初步提案，进一步向长老们询问信息。

“要像追女朋友一样，带著好奇心一直提问，问对问题才会挖掘到议题”，这是行前工作坊的田野调查课程中，致昕所一再提示的。
学员们紧扣著“生产、交换、仪式”的三大部落本质特性，并且学会了不问太开放性的问题，挖掘出包括赛夏族族人的社群关系、祭祀活动、五大姓氏间各司其职的特性、编织文化的意义与资材等议题。借由这些议题的挖掘，做为各组创意提案的材料。

最难的当然是最后一哩路，如何让提案具有实质效益？如何以最有利于部落文化保存的方式行销农产？如何规划部落文化深度旅游？这些问题都在心中打转著。学员们不时相互讨论、翻阅文献资料或上网找案例。“必须有弹珠台的概念，要让提案在这些资源关系中相互碰撞、弹跳。”这是星崴给大家的观念。

同场加映：谁来晚餐．金曲歌后唤回聆听的心

第三天的晚餐上演著“产地餐桌”及“谁来晚餐”的双重戏码。

一早学员们就出发到菜市场买菜，每组皆有预算限制，若不规划好，稍不留神就须贴钱。有些学员使出讨价还价的好功力，如买五十元香菇送三颗大蒜等，最终只有一组支出爆表二十元，大家都展现了客家人勤俭持家的美德。

傍晚时分，开始了晚餐大作战，准备食材、烹煮、洗菜全挤在一个小小的厨房中。在贴心管家的帮忙下，大家手脚还是很快，两个半小时后开饭。十五位学员共煮出三样汤、十二道菜、两样水果的满汉全席菜色。

这个晚上的幸福不只如此。2012年获得金曲奖“最佳客语歌手”与“最佳客语专辑”的罗思容老师，是今天谁来晚餐的座上嘉宾。晚餐后，伴随著星空与河流，老寮背包空间化身为小型演唱会场地 。

“我想找回人对于声音的敏锐度！”罗老师说。“现在人都太依赖视觉了，却忘记了听觉会给予我们的能量。”这晚，罗老师借由她的歌曲与人生经验分享， 让学员与工作人员全身疲惫化为乌有，是夏夜最清凉的一股清泉。

第四天：提案．吸收三天的养分 让改变萌芽

带著前一晚的能量，最后一天许多学员一早六点就起床讨论。

产品组的提案包括以藤为主轴的素口袋设计，以及使用在地苎麻为主的居家用品；旅游组提出了一日赛夏织女体验游，与以技艺、农食与木耳露所统合的复合性游程。提案贯穿了文化、生产、生活等面向，学员们将文献调查与实地访谈中对于赛夏文化的精神性，努力的与产品做出链接与激荡。

提案是阶段性成果，重要的是思考过程的训练，学习尊重在地文化、倾听在地声音。

因此星崴一直不断地提醒“社会企业只是一种手段，它绝对不是目的，目的在于你的心中想要改变的是什么！”这其实也是一段自我探寻的道路。

是开始，是种子，从脚下这片土地找到能量

这期的学员，年龄层从十九岁到三十五岁，专长从物理、广告、会计、行销、产业辅导、社区参与或人力资源等，还有目前在社会企业服务的工作者。大家在社会中的分工位置各不同，但都具备了想要做对的事情的热情。

一位计划投入教育资源落差议题的同学说，她原本认为自己仅能接受在都市地区进行弱势团体的教育服务，但经由草地学院带她走入田野，贴近深山、体验赛夏、触摸了偏乡与农村在时间洗礼下的文化厚度，“我有热情了，我想我可以到偏乡！”她说。

草地学院其实是个开学典礼，每位学员都是一颗小种子，希望经过这四天三夜的田野训练，每颗种子都能切实地埋入土里、吸收养分，找到自己的一条路，成为自己想要成为的人。

学员踏上归途，但这堂田野里的社会学，可还没有结束。

延伸阅读：
老寮背包客栈 要推“农创餐厅”
编辑随笔：在社会创业的路上，只有累积，没有奇迹

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原文请见：草地学院：改变社会的能量不是来自凭空想像 而是在我们脚下这片土地上

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