草根影响力新视野 法兰瓷编译

还有人愿意接手当农夫吗？ 恐怕越来越少 ; 将来有一天，采收花椰菜的工作可能就会由AI机器人接手执行了。

有鉴于农场人手日益缺的问题，机器人科研团队Fieldwork Robotics与法国蔬菜罐头生产商Bonduelle展开为期三年的合作，希望能设计出一款花椰菜采收机器人，以补足人力不足问题。

全球首款覆盆子采摘机器人就是由Fieldwork Robotics所研发制造的 ; 事实上，目前已有一台雏型款花椰菜采收机器人 : 有一个抓手和一个切刀，由感应器和3D相机引导，并使用机器学习(Machine Learning，人工智能发展的一环)，现在已经可以整齐地切下整颗花椰菜。这台雏型花椰菜采收机器人是由Fieldwork的联合创始人Martin Stoelen博士所开发，他同时也是英国普利茅斯大学机器人学讲师和西挪威应用科学大学的副教授。Fieldwork执行长RuiAndrês说 :“这台雏型花椰菜采收机器人目前是在我们的实验室环境中工作。”

近年来，白花椰菜成了食品界当红炸子鸡，越来越多爱美及健康人士食用干燥的花椰菜米来代替传统的米饭和比萨。但是花椰菜的花苞受到阳光照射时会变黄，所以会用叶子覆盖花蕾以避免阳光照射，但如此一来使得机器人在采收上变得更加困难。法国蔬菜罐头生产商Bonduelle将负责提供Fieldwork有关蔬菜和收割条件以及进入田间的必要知识。

普利茅斯大学分支机构Fieldwork Robotics将收集数据并将其输入到电脑算法中，以提供机器人手臂所需的动力。此合作专案预计将于2022年初开始实地测试。

英国脱欧导致由欧洲大陆去到英国采摘水果和蔬菜的季节性工人数量减少，一些希望解决劳动力短缺问题的种植者已经表示出对覆盆子采摘机器人的兴趣。

今年1月，Fieldwork筹集了来自支持者的298,000英镑(约台币1,112万元)资金，以扩大该技术的规模 ; 另外还获得了“创新英国”资助金547,250英镑(约台币2,042万元)，Fieldwork表示希望能进一步再筹集到50万英镑。

Fieldwork公司已与德国博世(Bosch)合作以改善机器人手臂的软件和设计，覆盆子采摘机器人预计将要再增加两只手臂，希望能够在明年时达到2.5秒的采摘速度(目前为2.8秒)，而人类每颗覆盆子的平均采摘速度为2秒钟，不过，机器人可以24小时全年无休的特性可弥补速度较人类略慢的缺点。

Reference : 

Robots gear up to march to the fields and harvest cauliflowers