草根影响力新视野  图/文：韩秀娟

在上篇中，我记录了那些喜悦与甜美的海南味道。此篇将在延续美好的同时，写一点所遭遇的糗事。

去到三亚，首先想到的是——吃海鲜。所住宾馆的大厅里温馨地挂著一些旅游小贴士（景点路线），其中有“春园海鲜广场”和“第一市场”，为天南海北的吃货们导航。因著住地离春园海鲜广场近，我们遂步行前往。

不大不能称为广场，在三亚这个热辣的不夜城里，大排场、桌挨桌的春园海鲜广场无疑充盈著浓浓的烟火气息。霓虹闪烁、人头攒动，想去感受，又想保持点距离。

在这里吃海鲜要在市场上现买，再找小贩加工。我们已经饥肠辘辘，就在广场对面找了一家购买和加工不分开的食肆，刚好这家食肆我之前在做攻略时看到过，据说此处的椒盐皮皮虾很赞。那就尝尝吧!

只见商贩从水缸里捞出活蹦乱跳的皮皮虾开始称重，我们也特意看了价签，是论斤不是论个卖。呵呵，关于海鲜市场乱象的新闻报导也没少听。等到美餐上桌，我们便一心扑在剥壳和味蕾的感觉上了。外酥里嫩、鲜咸可口……不虚言，在敲击这些文字时，对椒盐皮皮虾味道的思慕再次萦绕心头。

可当我们迷醉地吃完几只大个皮皮虾后，问题来了:怎么出现了五只小皮皮虾？记得当时捞的都是大个的呀！再望一眼食肆门口的皮皮虾水缸，哪里有小个的呢？瞬间领悟!我想去找老板理论，又被淡定的同行朋友劝阻了：“出门在外，这点小亏，吃了就算了吧，况且，你的感冒还未痊愈,何必去生那个气。”于是，我忍住了。返回的路上，吹过阵阵清凉的风。我在想：真是道高一尺魔高一丈，明码标价却偷梁换柱，防不胜防呀！

后来的几日，我们不再去这类“声名显赫”的地方吃饭，而是选择了离住地更近的步行街小吃城。相对那些专门招揽外地游客的地方，这里少了些套路。

视窗式售卖的小吃城里，食物品类繁多，海南特色饭价廉物美。在众多名相和色相的主食中，椰子饭和菠萝饭先后成为了我的宠儿。像切水果一样切成瓣的椰子饭，用整只去了外壳的椰子做成。椰肉与糯米的组合看起来既晶莹又白净，吃进嘴里，浸润了椰香的米饭既粘糯又甜爽。中国人总能把大自然的恩赐与双手的勤劳完美融合，思考和创造出这些风味绝佳的食物。

菠萝饭，色相更佳。炒饭与“菠萝船”被打扮成很可爱的样子，尤其受小女生欢迎。不过，论味道，菠萝肯定有酸味，看个人喜好了。说起另一桩糗事，就与这缤纷诱人的美味有关了。

吃完所有的炒饭后，还剩一个菠萝空壳。说空也不空，毕竟还有一些菠萝肉让人不忍就这样丢掉。于是，用勺子别扭地掏著余下的菠萝肉，一个劲儿地往嘴里塞。可越吃越觉得舌头和喉咙发麻，还有点刺痛，这样的症状持续了两三天才自行消失。我一直认为这是菠萝没有熟好惹的祸，直到一个多月后，无意在网络上看到一篇关于菠萝为什么要用盐水泡的文章，才对自己笑了笑。原来，没有用盐水泡过的菠萝肉，是有毒性的，会刺激到口腔黏膜……这个原理，在某一天我到了菠萝的原产地之后，才有了被知晓的契机。

写到这里，我想到了一个故事:当年在难得一见的老北京爆肚店里，一位美国同事拿起盛著蘸料的碗问老板，“Is this soup?”老板随即劝阻了正要喝下蘸料的他。地域不同，关于食物的理解都会有隔阂，何况人乎？

酸甜苦辣咸，汇成故事的河流。关于海南，就先说到这里。