草根影响力新视野  图/文:Dr. Phoebe

＂一个军队靠著它的肠胃往前进。＂（拿破仑）

有一位在洛杉矶居住多年的正妹牙医告诉我，在洛杉矶的有钱人，住的地方不外乎洛杉矶西区的三个B：Beverly Hills（比佛利山庄）、Bel Air、Brentwood，刚刚好也把UCLA环绕。如果在这里用餐，也可以常常看到开著轿车，手拿名牌包，一身名牌的贵妇和少女们。你通常会看到她们一人点一盘沙拉（而且酱汁都要另外放，好控制沾酱的卡洛里），很少会在这里看到那种大吃大喝不拘形象的放荡客人，毕竟每个人极其小心的都注意维持身材，反倒成为这里的另类文化特色。不过比较好玩的是，同一批贵妇和少女，到遇到甜点的时候则会毫不手软，无论是蛋糕、斯康斯、千层派、布朗尼等等，完全抵抗不了甜点的魔力。只能说女人对于甜点永远有另一个肠胃可以装。虽说姐估计一辈子就算不吃不喝忙著赚钱，也住不起比佛利山庄这种豪宅中的豪宅。不过住不起没关系，工作打拼的小确幸，就是可以来这附近的餐厅用餐或吃甜点。今天和各位分享三家在比佛利山庄附近，适合喝下午茶或大吃甜点的地方，这三间的地点都离对方彼此5-15分钟车程的距离，离比佛利山庄也都距离10分钟以内。（以下完全无业配，请安心食用）

1. Lady M蛋糕店

第一次吃到Lady M是在纽约中央公园对面的广场酒店地下室，才吃一口就立刻被千层蛋糕的绵密口感惊艳，外加搭配顶上烤的微脆的焦糖，真的会令你一口接一口的停不下来。于是我听说他们来洛杉矶开分店时，非常兴奋的拉著长腿美女医师友人一起去尝鲜。

一走进店里，店家以黑白为主要基调为装潢颜色，没有过多的装饰，整间店里最多颜色的地方大概就是在蛋糕上面。

Lady M的创始人Ken Romaniszyn从小自夏威夷长大，但小时的每年暑假却是去和住在日本的阿嬷学做蛋糕，也因此和欧美类的甜点相比，Lady M绵密的口感，其实更靠近日式甜点的成分。难怪受到华人市场的广大喜爱。

我们点了两种绿茶，外加两份蛋糕来品尝。

第一种是Lady M的经典Signature Mille Crepes，由20 片超薄，像可丽饼般的饼皮层层堆积，中间在放上新鲜的鲜黃油。不过坦白说，和我在纽约吃到的口感是有落差的。洛杉矶版本的千层蛋糕黃油味太重，表皮也没有我在纽约的焦糖脆脆的口感，万分可惜。不过没有吃过纽约版本的长腿医师则觉得非常好吃，所以不知道是否因为我直接拿他和纽约版本的做比较，才会有些失望。

反倒是这份草莓脆皮蛋糕Strawberry Mille Feuille深得我心，脆皮非常到位，和夹著草莓的鲜黃油搭起来非常美味，如果我再回锅Lady M的话，应该会再点的一道甜点。结论就是如果在纽约吃过Lady M的话，可以直接省略洛杉矶的分店。如果从来没吃过LadyM想尝鲜，我会建议点草莓脆皮蛋糕。

2. Little Next Door

第二家介绍的餐厅Little Next Door，位置介于西好莱坞区和比佛利山庄区域的中间。是个充满欧风的小酒吧（有露天座位），另外提供法式餐点和甜点。我和老公Ｃ选择在他生日的时候来品尝，原因不为其他，就因为他是个不折不扣的蚂蚁人，所以生日餐厅也得必须有完美的甜点陪衬才行。

一走进餐厅，立刻看到令你眼花撩乱的甜点。无论式水果塔、乾酪蛋糕、法式烤布丁，每个都能捉住你的目光。

既然是小酒馆，自然也必须有著多而又多的酒类。

虽说我相信这面墙是拿来储存酒类没错，不过也设计的非常适合拿来拍照。洛杉矶人爱打卡自拍出了名，尤其在这社群媒体当道的时代，拥有非常适合自拍或是上载手机的墙壁是非常重要的一件事情。

我们点了套餐，首先上的前菜，烤的酥脆的法式面包外加新鲜的黃油，和酱瓜来开胃

新鲜的沙拉，外加当季新鲜的无花果和白萝卜提味。

我点的半只鸡，鸡肉非常香嫩，和上面放置的香料搭配刚刚好。

Ｃ点的鲜煎鲑鱼外加九层塔青酱做的炖饭，那青酱炖饭做的非常入味，又不会油腻，大大推荐。

终于来到甜点时间，Tropezienne是服务生推荐不会过甜的甜点，布立欧黃油蛋糕。有时候对甜点来说少就是多，在一餐饭的结束下，这样不过甜腻的甜点刚刚好。

最后上给C的夏威夷果巧克力塔，味道浓郁香醇。和布立欧甜点刚好成为一个浓郁，一个简单的对比。两者都处理的十分得宜美味。

3. 半岛酒店下午茶

说到在洛杉矶吃甜点，就不得不提来聊聊在洛杉矶喝英式下午茶，你知道的，那种翘著小指，将茶倒在美丽精致的瓷器当中，一口一口啜饮的感受。一年多前，在我即将离开洛杉矶到旧金山南湾区的时候，当时因为不知道还会不会回洛杉矶，于是便选在我们离开的前几天，预约来半岛酒店喝下午茶，顺便庆祝C的训练正式完结，即将迈入下一个阶段。

洛杉矶的半岛酒店也是洛杉矶西区十分著名的下午茶地点。

大厅非常气派，直走便会通往喝下午茶的大厅。

饭店用比我身高高一倍的大型鲜花来当作装饰。

喝茶前先拍了女厕，因为在这里连洗手间都无比的气派奢华呀，大小大概是我家客厅的两倍大！

来半岛酒店喝下午茶，就在酒店的客厅The Living Room 里面（是说酒店真的有些没创意，不是通常这类的厅别都要有些显眼的名字吗？）。慢慢前进，便开始听到女生闺蜜们聊天的声音。

来半岛酒店喝下午茶，除了喝的是洛杉矶下午茶经典之外，另外就是气氛。半岛酒店找来了竖琴演奏师来替你弹奏，让你在喝下午茶时不止是喝茶而已，可以假掰的听著竖琴声来和姊妹大聊八卦，是不是非常过瘾？

宽敞的大厅，透过自然的光线，空间十分舒适，其他沙发也都是一坐下来就能陷进去的那种，给你一个放松的空间。

非常精细的摆设，两种口味的黃油、茶里加的糖球、各是果酱和牛奶都摆在桌上。由于我们已经订好位，来用餐的时候也快要搬家，Ｃ却不幸的得到肠胃炎，于是我就叫了一人份的传统下午茶套餐和他分享。

连茶杯都是精心设计过的，看起来有英国乡村风。

先上的是下午茶前菜，是将新鲜的草莓放置在冰淇淋上面。

上水果的同时还可以选新气泡果汁或气泡酒搭配。

上层的是英式斯康斯Scones（同时也是我的最爱），中间则放甜点，包括马卡龙和海绵蛋糕等其他小口制作的点心，下层则放我本身最爱的咸点三明治，包括熏鲑鱼、咖哩鸡沙拉、蛋沙拉等的小口三明治 Tea Sandwich。

托盘上面的，全部是一人份的甜咸点。Ｃ另外在加点一壶茶，两个人共享份量是刚刚好（一方面因为他肠胃炎作祟，根本吃不了多少），除非想要打包或是一餐抵两餐吃，不然其实一起吃一份就足够。我吃完的感觉是，半岛酒店的咸三明治比甜点来的好吃。甜点有些略甜、有些略干，是较为可惜的一部分。不过三明治的味道都做得十分精致，令人回味。如果回去的话，我会单点斯康斯和三明治，而省略甜点的部分。整体以环境和气氛来说，的确是一个令人难忘的下午茶（兼竖琴弹奏）的体验。

Lady M蛋糕店（Lady M Cake Boutique）

• 官网：https://www.ladym.com/home
• 住址：8718 W 3rd St, Los Angeles, CA 90048
• 电话：(323) 825-8888
• 贴心小叮咛：诚如文中所说，和纽约店家的口味有一些落差，要有心理准备

Little Next Door欧风小酒馆

• 官网：http://littlenextdoor.com
• 住址：8142 West 3rd Street, Los Angeles, CA 90048
• 电话：(323) 951-1010
• 贴心小叮咛：这间餐厅有两间，另一间叫做Little Door，同时也被洛城时报评选为最浪漫的餐厅

Peninsula半岛酒店下午茶

• 官网：http://beverlyhills.peninsula.com/en/special-offers/afternoon-tea-at-the-peninsula
• 住址：9882 S Santa Monica Blvd, Beverly Hills, CA 90212
• 电话：(310) 551-2888
• 贴心小叮咛：以下午茶来说$65-$82一客真的算比较贵，不过也不是每个地方都可以让你听到竖琴的演奏XD。以道地的程度来说，我会比较推洛杉矶东区的另一家Rose Tree Cottage

 

（延伸阅读：三个地方让你美美的看洛杉矶、洛杉矶机场交通懒人包、洛杉矶最适合约会的地点、认识洛杉矶交通、洛杉矶县立美术馆、The Broad美术馆初体验、比佛利山庄的一星米其林餐厅Bouchon Bistro）

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