图文创作：健谈

专家咨询：高雄市立凤山医院营养治疗科 廖嘉音营养师

柔软多汁的水蜜桃非常娇贵，既香又甜不禁让人食指大动。高雄凤山医院廖嘉音营养师表示，水蜜桃富含维生素C、铁质与多酚类等营养成分，且果实质地柔软多汁，适合各年龄层的人食用。

每年的6月中到8月中是水蜜桃的产季，皮薄多汁的水蜜桃富含多种营养成分，食用价值高。

水蜜桃性温、味甘且富含水分、纤维素与果胶，有助肠胃蠕动，改善便秘不适。

水蜜桃富含维生素C、E与多酚类抗氧化成分，可减少自由基对细胞的伤害，有助养颜美容。

水蜜桃亦含有维生素A、β胡萝卜素等，有助视力保健。

水蜜桃皮薄多汁，且富含钾离子，亦可达到解渴、利尿、防抽筋的效果。

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原文请见：水蜜桃的营养价值｜营养教室 水果篇8

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