健康医疗网／记者郭明琪报导 2016/01/05

岁末年初，正是朋友相聚，公司尾牙、应酬的旺季，喝酒，大鱼大肉在所难免，满足了口欲，却让肠胃负荷过重，容易发生肠胃不适的情形，甚至觉得胃胀到快要爆炸，引起腹泻，面对这些情况，甚至无所节制的饮食方式，就会成为疾病上身的最后一根稻草。对于想要保护肠胃，又想享受美食，应该要如何做呢？营养师提供了三撇步，可让你享受美食又不伤身。

过量肉类油脂　引发肠胃不适急性腹泻
营养师张湘宁表示，尾牙，应酬的大鱼大肉，让我们在短时间内吃入过量的肉类和油脂，高油脂会让胃排空的速度变慢，大量进食高油脂和高热量的食物，不容易消化，超过胃部的容量，不只可能引发胃食道逆流，更可能造成腹泻。
如果空腹饮酒更是伤胃，易引发胃炎或胃溃疡，出现胃痛、胃出血等症状，轻则因为消化不良而腹泻，重则更可能引发肝炎。

先忌口　饮食清淡为要务
长时间的肠胃不适，除了诱发胃炎、消化性溃疡之外，还会减少食欲和影响营养素的消化吸收，造成营养失调、身体虚弱、体力和抵抗力变差。肠胃突然不适，应该先忌口，采用清淡的饮食，避免油腻、高热量、高糖份的食物和酒精。

虽然引起腹泻的主要原因通常是饮食上消化不良、摄食不良、水土不服、或腹部受冷等；然而，腹泻症状持续的结果，会使维持体力所必须的营养与水分的吸收不能妥善运作，于是，健康也会受到影响。

3撇步　享受美食不伤身
营养师张湘宁建议，面对即将到来的年节，只要注意几件事，就可以避免肠胃不适及腹泻的情形发生：

1.胀气:避免吃产气食物(黄豆、蛋、洋葱、花椰菜、青椒、地瓜、碳酸饮料、乳制品)和高油脂的食物，可以补充消化酶，加上腹部按摩，帮助肠胃蠕动，排空气体。

2.胃食道逆流: 每餐食物减量，少吃高油脂的食物，睡前2小时不可进食，以免胃中食物在睡眠中仍继续刺激胃酸分泌，避免食用咖啡、酒、茶、巧克力、菠萝、葡萄柚、柳橘子、番茄、薄荷，餐后不要马上平躺，若必须躺著最好头部垫高15公分。

3.随身携带便利药物，有效改善腹泻：若是紧急腹泻不止，可以以随身携带药物暂时疏解症状，例如以木馏油为主要成分制成的正露丸，具有有效的抑菌功效，能紧急舒缓腹痛腹泻问题，现在市面上也有推出随身携带的包装，方便外出时随身携带应急使用；但是，还是建议尽早就医，找出原因治疗更重要。

【延伸阅读】
保肠止泻！可参考更多相关信息http://healthnews.com.tw/readnews.php?id=24327

本图/文由“健康医疗网”授权刊登，非经同意不得任意转载。
原文出处：应酬尾牙不停息　保肠止泻3撇步

更多评论：草根影响力新视野