草根影响力新视野  图/文:黎松子

在中国提到山城，第一想到的肯定就是热得像火炉一样的重庆，火锅、小面、美女，棒棒军，这些是重庆最接地气的关键字，还有就是进门是一楼下了九层电梯后出门仍是一楼的独特山城地貌，我在重庆待了三年，经常在重庆的高楼大厦中蒙圈儿，妥妥的山城特色。

在中国提到东方瑞士，那就很有争议性了，因为好多景点都在标榜自己是东方的瑞士、东方的阿尔卑斯山，瑞士我没去过，不知道咋样，但与山城重庆绑定在一起的东方瑞士，我就知道了，也去过，那就是仙女山。仙女山离重庆主城区很近，才180公里，妥妥的适合周末自驾的距离，名气也很大，国家森林公园，5A级风景区，海拔2033米，夏季平均气温才24度，有原始森林、有天然草场、有滑雪基地。夏季是重庆人的夏宫，避暑胜地，冬季是重庆人的玩雪天堂，重庆那麽热，冬天当然下雪的机会很少很少，许多重庆人见到雪都欣喜若狂。离闹市区三个小时车程的地方，有这么个国家森林公园 ，怎么能不火。我去仙女山的时候都是好几年前了，那时条件配套还没跟上，现在听朋友说，已经很完善了，周末一定打挤。

 

去仙女山的路上，公路就修在原始森林里，自驾的话，随时可以停下来，进入林区拍照，太阳光从茂密的树叶缝中投射下来，在地上留下斑驳的光芒，很好出片儿，许多新婚夫妇都来这儿拍婚纱照。仙女山这样的原始森林有33万亩面积。

仙女山最大看点是她具有西欧牧园风情的“南国第一牧场”，高山天然草场有十万亩的面积，像电脑桌面一样的满屏绿色，点缀怡然自得啃草的牛马，随手一拍就是一张大片儿。

 

这些草原上的精灵悠闲的吃著草，它们有的并不怕人，只要你小心翼翼的靠近，也许它们还会让你摸一摸。

 

能不能让你亲近的上手摸一摸，就看你有没有动物缘啦，长相讨不讨这些动物朋友们的喜欢。当然摸不到也要小心，在它们的领土上随时可以踩著它们制造的地雷。有草原的地方就会有商家经营骑马的生意，仙女山也有，价钱我忘记了，不过是人牵著的，你不能恣意奔跑，如果胆子大，他骑马路线上有一小块不大的草坪，可以放手让你跑一跑，但那些马儿似乎都训练有素，你再怎么“驾”它，驱使它，它都跑不到好快，危险系数基本没有。倒是中途马主人牵著的时候，我遇到了危险，因为骑马的路线是马主人牵著马在山间泥路上走，沿途欣赏两边悬崖上的景色。中途我骑的马踩到石头上滑下去，整条腿和半个马身子都滑倒坡坎底下去了，也不知道是我反应慢半拍，还是就是胆子大没在怕，镇定自若没跳马，马自己爬起来了。马主人等马上来以后，抽了马一鞭子，还骂了马几句，说马不专心，搞得我怪不好意思的。马主人说刚才真的好危险，幸好你没怕，没跳马，不然就真滑下去了。

马队里等待挑选的马，喜欢哪匹选哪匹

选中后，就由马主人牵著走这个山间小路，欣赏两边的风景，过程在一个小时左右，如果马主人觉得你胆大，中途有个小草坪可以放手让你跑一跑，如果是胆子小的女生，马主人会全程牵著马，毕竟安全第一嘛。

夏季娱乐项目有滑草 ，冬季就是滑雪啦，在家门口这么近的地方滑雪你一定没试过。仙女山人工滑雪场，总面积12万平方米，包括占地3000平方米的现代化设施的接待大厅和1万平米的大型停车场。四条滑雪道分别配置了牵引索道，每条滑道宽65米，平均长度为500米，最大坡度12度，游客可根据自己滑雪水准和爱好选择初级滑雪道、中级滑雪道。整个滑雪场可同时容纳近1500人同时滑雪和玩雪。

仙女山上有啥美食呢，敲黑板，划重点了，哈哈，我在仙女山上吃了人生第一次烤全羊，至今回味无穷。仙女山的烤全羊与众不同，没有新疆的烤全羊那麽原始粗犷，直接上火烤熟，而是很重庆很秀气的烤法。羊儿处理干净以后，用铁架子撑开，旁边摆一盆儿姜蒜等佐料做的调料水，闻起来姜水的味道 比较浓，其他还有什么配料，老板秘而不宣，然后老板用一个超级大超级大的针筒，估计比用来给牛打针的针筒都还要大，把姜蒜水汲起来，往羊身上注射，腿部、肋骨、颈部等等地方都要注射到，放置一会儿，大约十多分钟后上火烤，边烤边转烤架，并再次注射佐料水，整个过程看著老板用针筒向羊儿身上注射了十多次佐料水，同时还在羊表面刷植物油，两个小时，羊儿烤好后，大家戴著手套撕开吃，味道巴适得板，非常嫩，非常入味，，不像新疆很多烤羊肉，很干，很老，牙齿得用力才咬得断，这个羊肉基本肉和骨头一撕就分家，我不是美食家，不知道怎么描述，总之味道不摆了，后来吃了很多次烤全羊，都是仪式感重，大家围著一起烤羊烤火看表演，但真正烤出来味道都不咋的，主要是肉太老了，就是走个形式取个气氛，但仙女山这个烤全羊味道是真好吃啊。选羊、宰羊、处理、烤肉，三四个小时，但我们风卷残云，半个小时搞定，各个吃得满脸油光，至今都还想回去再吃一次，可惜当时没有想到要写文章，很多细节没有拍摄到照片，遗憾。

挑选山羊，黑山羊贵一点，但都是长在仙女山上的羊儿，肉质特别好

 

处理好，用针筒把姜蒜水注射进肌肉里，烤时需不停翻转烤架，每烤一会儿还要继续用针筒注射佐料水进去，这样烤出来的肉才嫩。来仙女山一定要尝尝这里的烤全羊，一定会让你觉得不虚此行。