【GRi草根影响力新视野╱记者林旻柔】
台北市的历史聚落“宝藏岩”是个新兴热门景点,这个具有古早人情味的地方,临万盛溪畔,逐小观音山坡而建,是个离公馆闹区不远的世外桃源。宝藏岩在去年成立观光中心,同时也是故事馆的“宝窝”后,历经将近3年的筹划,由台北市宝藏岩文化村协会主导,透过第二代居民回流经营聚落,在“艺居共生”的方向下,“宝村柑仔店”终于温馨开幕!
“宝村柑仔店”开张大吉的当天,最开心的莫过于在当地居住许久的阿公阿婆;此外,台北市文化局长倪重华也特地前来祝贺。宝藏岩文化村协会总干事詹智雄一脸笑容的说,这个柑仔店大家都期待很久了,继去年宝窝成立之后,宝藏岩的生命力似乎重新燃起,接下来,居民们更希望有一间属于当地的杂货店,以满足在地需求。
他说,柑仔店的开张,不但呈现出聚落旧有的生活,同时也可让游客体验与都市迥然不同的生活氛围。早期,在聚落的家庭电影院开播时,家家户户都会拿一道菜出来共食,后来演变为每月“一家一菜”的活动;未来,或许这个传统活动可以再度恢复。
一位在当地开设工作室的艺术老师说,宝藏岩若要开设一间小店,应该先满足当地居民的需求,或由当地居民来经营,如此,可以让当地的生活与经济活络起来。他很乐见宝村柑仔店的开张,认为可以为当地带来活泼的生活氛围。此外,他说,当地仍住有一些阿公阿嬷,他们很怀念从前的在地生活,未来也许可以再开个理发店。
一听说宝藏岩要开柑仔店,许多居民开心的端出拿手绝活响应。一位居住在此十多年的妈妈说,一得知村里要开店,就马上端出自己的私房菜,有贵州腊肉、米豆腐、甜酒等。另一位居住在此长达50年、八十多岁的阿伯也说,自己也有一些拿手的江苏菜,像是狮子头、豆腐卷、炸千子等,都是从家乡传过来的招牌菜,将来有机会也要放入柑仔店一起贩卖。
当地的阿公阿婆说,以前宝藏岩就有杂货店,后来失落了一阵子,现在柑仔店再回到宝藏岩,他们觉得很开心、很感动。当地的10位居民,要用自制的家常菜,让更多观光客、民众认识属于宝藏岩的好味道。宝藏岩居民、同时也是宝藏岩文化村协会理事长徐圣晴说,当初邀请宝村第二代居民拿出自制美食,起初他们都很没信心,到最后决定要从农园取材,想以平价、美味、有地方味的家常菜,及贩售日常杂货,让观光客感受到宝村的特色。现在,游客到宝藏岩,不只是体验聚落的文创艺术氛围,更能满足自己的胃。
台北市文化局长倪重华当天特地到柑仔店品尝在地料理,他说,宝藏岩聚落是一个很好的典范,是原始聚落再生、转型的成功案例。未来,台北市其他类似的区域将会以此为标竿,规划一个艺居共生的模式,或让聚落成为一个中继站。
这间两层楼的小柑仔店,一楼除了有满足聚落内民生需求的杂货外,也贩售宝藏岩聚落传承昔日好味道的家常菜,满足游客的胃。二楼则是宝村咖啡店,提供游客休息小憩的空间,此外,更于橱窗中展示宝村食谱、与艺术村内微型群聚驻村艺术家们的作品,让民众感受宝藏岩在地生活、及文创艺术的洗礼。徐圣晴理事长表示,未来将不定时推出教学课程,继续为带动村民生活上的自给自足努力。
“宝村柑仔店”营业时间为周二至周日上午11时至下午8时(周一休馆),一楼贩售居民手作商品、及宝藏聚落家乡风味小吃;二楼为宝村咖啡馆。4月11日、12日则各有两场手工家事皂免费体验活动,详情可搜寻脸书宝村柑仔店。
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