健康医疗网／记者周威志报导 2015/12/25
天气渐冷，又到了泡温泉的旺季，温泉总能让人通体舒畅，消除寒意与疲劳，近来政府祭出旅游补助，有温泉业者纷纷推出各式超值方案，吸引许多上班族前往泡汤。中英医院医务执行长陈柏臣医师提醒，平时钙摄取不足的上班族要注意，血钙失衡使得血管平滑肌收缩增强，加大血管阻力，加上气温变低容易引起血管收缩、血压上升，在泡汤时就很容易引起心肌梗塞或是中风等意外。长期照护居家营养师宋明桦建议，泡汤时除了注意泡汤时间及水温外，平时应多摄取钙质等食物，如高钙牛奶、黑芝麻，以减缓冬季泡汤引发心血管疾病的概率。

稳定血管平滑肌少钙不行
卫生福利部食品药物管理署“国人膳食营养素参考摄取量及其说明”的资料指出，国人平均钙的摄取量，只达一般成人建议摄取量1000mg的一半，造成血钙失衡，使得血管平滑肌收缩增强，血管直径缩小，加大血管阻力。

以喜爱天冷泡汤的上班族来说，如果爱在水温偏高的温泉里泡汤，又喜欢一下用冷汤、一下用热汤，让身体处于冷热温差变化大的情况下，很容易导致直径已缩小的血管快速舒张、收缩，增加突发性高血压的概率，一不小心更容易引发心肌梗塞或缺血性中风。

陈柏臣医师指出，钙质在人体机能中，扮演十分重要的角色。因为血液中的钙浓度和血管壁有很大的关系，只要血液中的钙浓度维持平衡，就能有助于维持血管平滑肌的稳定；相反的，一旦钙摄取不足，血钙浓度不稳时，就很容易造成血管直径缩小，加大血管阻力，造成血压升高等状况。医师呼吁上班族平常要摄取足够的钙质，才能使血钙保持正常平衡，避免血管平滑肌的收缩增强。

冬天喝热牛奶　最便利摄取来源
宋明桦营养师建议上班族泡汤时，一定要留意发生心肌梗塞或是中风等意外，平时应避免经常性的大吃大喝、减少高盐分、高热量、高油脂的食物摄取，泡汤时间也不要超过15分钟、水温更不要超过40℃，以减缓心血管的负担。

宋明桦营养师也提醒，上班族平日应该多补充含钙量高的食物，如小鱼干、黑芝麻、高钙牛奶，也要多晒太阳，让人体自然产生维生素D3提高人体对钙吸收率，以满足卫福部建议每日成人摄取量1,000毫克。上班族如果因为工作繁忙，没时间晒太阳，建议可至超商微波加热含有维生素D3的高钙牛奶，来满足一日所需，常保心血管健康。