出处：康健杂志201期 作者／张静慧 图片／马景平

前总统府资政陈立夫活到百岁，他的养生48字诀中便有“饮食有节，起居有时”，饮食节制，作息规律，顺著生理时钟生活，是健康的根本。

早　06：00〜11：00

6点到7点之间起床

拉开窗帘，让阳光照进房间，刺激大脑的中央时钟，让促进睡眠的褪黑激素停止分泌，慢慢清醒。

喝杯温水

起床后，肠胃蠕动开始变快，喝杯温水促进它蠕动，有助排便。

晨间运动

如果习惯晨间运动，建议热身久一点，因刚起床体温较低、关节不灵活，容易产生运动伤害。

早餐吃得像皇帝

鹿港基督教医院营养组组长陈纹慧建议，早餐吃糖类（淀粉）加蛋白质最好：如吐司或馒头＋蛋＋牛奶或豆浆、黑豆浆。

许多人早上匆匆忙忙，拿了早餐就往嘴里塞，没注意到只吃到糖类，却是让早晨思绪不清的祸首。只摄取糖类，如面包、馒头，以及含糖类较多的主食类饮料如米浆、糙米浆或薏仁浆，会让血糖不稳定、忽高忽低，影响思绪清晰。

迎接挑战

高雄医学大学心理系助理教授蔡宇哲说，上午8、9点是压力荷尔蒙可体松（cortisol ，助人清醒、应付压力）的高点，最有精神，适合做最困难、最用脑、需集中注意力的工作。

来杯咖啡提神

很多人习惯边吃早餐边喝咖啡，其实并不是最好时机。因为刚起床还很有精神，咖啡的提神效果相对不明显。

如果担心咖啡影响睡眠、习惯在早上喝咖啡，9点半到11点半是较好时间，因为是可体松的低点，提神效果佳。

午　11：00～17：00

午餐吃得像平民

上班族一忙起来，经常随便吃、甚至省略午餐。胃苦苦等待食物却落空，长期如此会造成伤害；同时血糖太低，下午也很难有精神工作。

陈纹慧说，外食者比较容易缺少蔬菜，应该格外注意。

小睡

下午可体松开始下滑，且饭后血液往肠胃集中，帮助肠胃吸收、消化，脑部的血流量减少，人会有点昏沉…

【全文未完，完整内容请见《康健》201期】

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