一提到莓果，大家都会立刻想到蓝莓、蔓越莓、覆盆莓，有助于健康的好处；现在更有一种在欧美被称为“超级水果”的巴西莓，究竟它有什么别于莓果的功效，让欧美人士无不对它赞誉有嘉呢？

巴西莓富含抗氧化物质　可视为抗老最佳帮手

张湘宁营养师表示，巴西莓原产于南美洲巴西亚马逊河地区，含有高量的多酚、单元不饱和脂肪酸，其中更含有丰富的抗氧化物质，如花青素、矢车菊素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3-芸香苷、荭草素、异荭草素、香草酸、丁香酸。

每日服用200公克　有助预防慢性病

根据研究指出，若女性每天服用200公克的巴西莓果肉，在连续四周后，可提高人体总抗氧化能力，以及过氧化氢酶活性，并减少活性氧的产生。除此之外，巴西莓也能减少血中氧化型低密度胆固醇、脂质过氧化产物丙二醛的产生，并增加血清中Apo A-I浓度，益于对抗动脉粥状硬化，有助降低罹患心血管疾病的风险。张湘宁营养师也提到，在动物研究方面，巴西莓也可以减少肝脏脂肪新生、增加胆固醇的排出，和提高抗氧化能力，因此具有对抗肝硬化的功效。

巴西莓助预防骨松　可作为运动训练增补剂

张湘宁营养师说，因巴西莓含有丰富的丁香酸，不仅能增加造骨细胞的活性，减少蚀骨细胞活性，更可以抑制骨质流失，调节骨质的再吸收和形成，因此能预防或延迟骨质疏松症的发生。此外，从饮用巴西莓保健饮料的运动员身上发现，其可以减少运动训练后的代谢压力，且能增强心脏呼吸循环反应，因此可说巴西莓是运动训练时最有效的增补剂。在国际多篇的医学研究中，巴西莓这些优异的保健功效也被证实。