文/南宁学院封德台教授

在大陆大学的管理学院任教很快就体会到学校对校企合作,也就是产学合作的重视。因此,拥有400多家门店以南宁为总部基地的台商“大维饮品”,经由我的推荐,就成为我校管理学院积极争取的合作对象。

大维是由台商结合陆资用九万元人民币于2006年4月创立的,第一家门店开在南宁闹区中山路,饮品主打具台湾特色的泡沫红茶、珍珠奶茶和新鲜果汁等。当这家门店生意好到大排长龙人潮不断,必须用五位店员来收银方得以应付后,公司打开了门店直营兼加盟的连锁经营模式,从2007年起门店数以百分之74的成长率增加,到2012年已经达到252家,随著云南及河南等区域授权代理的启动和越南分公司的成立,2014年门店数已达421家;走过三位股东加上八位员工撑起的第一家店,老板也卷起袖子帮忙的荜路蓝缕阶段,在2011年6月更经历过物流仓库大火的危机,所幸危机处理得宜,在半个月内就恢复正常发货,一路走来委实艰辛。

我发现大维“上下一心,团结一致”且“有活力,爱学习”的企业文化,是这一个企业能够不断进步与成长茁壮的关键所在。连锁经营的有效管理就是要有标准化的‘作业程序’和‘品质’,而“大维学院”的运作正是成功‘复制’的基础。加上大维力推的中高阶干部赴台湾和厦门等雪铁龙地区的学习与观摩活动,让大维不断地透过深化学习脱胎换骨。而在这样一个不虚矫摆谱,称“哥”道“姐”的工作环境下,我相信只要大维的未来决策能站对正确的制高点,用前瞻性的企业战略不断地创造产品和事业体的第二曲线,重视再创佳绩的基石是人才培育,也就是所谓的“中兴以人才为本”的产学校企合作,定能铸就辉煌。

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