编译：陈南耘

加拿大的第一家零浪费超市终于开张了，蒙特娄的Méga Vrac拥有超过7百种商品，它将会是抵制浪费的顾客们购物的首选。

今年9月初，一间主打“零浪费”的超市正式在加拿大的蒙特娄开张，Méga Vrac（英文翻译为Mega Bulk：超级大的意思）架上超过7百种的商品全部都没有包装，彻底实施不浪费。

油类、醋等液体被分装在不锈钢桶中，如同一般超市，这间店从面粉、豆类、果干、蜂蜜、香料、茶、咖啡等新鲜的农产品到肥皂、洗衣粉全部都有贩售，虽然消费者被鼓励自行带容器来购买，但店内也买到玻璃瓶或纸袋等容器来装，方便所有客人光临。（同场加映：冰岛设计系学生发明“自动分解”的寒天水瓶，欲取代塑胶宝特瓶）

面对塑胶垃圾污染的问题，Méga Vrac提供了一个相当合理的解决方案，如果消费者一开始就没有带包装回家，就不需要处理这些多余的垃圾。Méga Vrac的老板相信蒙特娄的居民会为了环境，而在便利性方面妥协。

一名顾客曾透过加拿大电台（Radio-Canada）表示：“在Méga Vrac购物后我不再制造任何浪费，没有任何袋子需要丢掉，我很开心店开得离家很近，走路去更省下了开车用的汽油，对我来说太完美了！”

除了消费者端能省下包装浪费，Méga Vrac也致力于和当地业者配合，尽可能的降低商品运送中所需的包装，这些供应商表示他们也想对环境保护尽一分心力。（同场加映：超环保的松露巧克力：包装纸可在六周内完全分解，让你吃完什么垃圾都不剩）

现在，蒙特娄的居民每年每人平均制造350公斤的垃圾，且大约70%来自食品。不过人们对于浪费的态度随著环保意识增加而逐渐改变，市议会最近投票通过，从2018年开始禁止使用塑胶袋跟其他一次性塑胶的规定，同时不允许使用塑胶微粒、塑胶瓶、塑胶餐具、过多的塑胶包装、泡沫塑料。只能说Méga Vrac开的正是时候。

核稿编辑：黄思敏、林冠吟

资料来源
Zero Waste grocery store opens Montréal

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原文请见：加拿大首间“零浪费”超市开张：产品通通无包装，实践环保购物主张