草根影响力新视野(琪拉编译)
2006年,可口可乐公司推出了Coca-Cola Black饮料,这是混合咖啡口味的可乐。当时人们不喜欢它,只推出短短两年,它很快就在市场上销声匿迹了。可口可乐公司归因于时候还没到,当时消费者还没准备好。
现在,可口可乐公司看到时机成熟了。它们重新在全世界各地,25个市场推出了咖啡口味的可口可乐。不过,现在这个口味的可乐还没在美国本土推行。但是公司似乎对它很乐观,公司发言人表示美国人喜欢惊喜,这种口味的可乐就是一个惊喜,挑战自以为已经喝过全世界各种口味饮料的美国人。因此公司准备明年就在美国推出这种口味的可乐。这种添加咖啡的可乐喝起来有点像咖啡口味的糖果,甜度跟一般可乐一样,但是又有咖啡的强劲。
研发新口味的饮料是可口可乐公司一直在努力进行当中的。因为食品零售业竞争激烈,消费者的口味日新月异,加上消费者越来越有健康概念,对糖分越来越感到不安。对糖分摄取有顾虑的消费者都转向水、代糖,或其他较健康甚至提神饮料。而可口可乐公司立志于要当个[全方面饮料的公司],因此他们投资了大笔的金钱在各式各样的饮品上,就是希望能吸引全方面的消费者喜爱。
然而,碳酸饮料还是可口可乐公司最赚钱的饮品。去年,它们公司在碳酸饮料的市场上,包括碳酸加味水、与碳酸汽水,在美国有150多亿美元的销售额。比2013年成长了十亿多美元。美国人爱喝汽水,各式各样的汽水在美国还是非酒精饮料的第一名。
可口可乐公司对于消费者是否准备好拥抱咖啡与可乐的结合,已经有迹可循。过去十年来,消费者越来越习惯混合口味的饮料,饮料种类间的区隔也越来越模煳。汽水加果汁,或是果汁加茶,消费者越来越喜欢多种口味的混合变化。可口可乐公司也在去年并购了欧洲的咖啡连锁店Costa Coffee。
看来,除了制作可乐与碳酸饮料外,咖啡也是可口可乐公司下一个看好的市场。
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