草根影响力新视野 图/文：李杰夫

茶馆，是中国休闲文化当中必不可少的部分，中国的茶馆属重庆、成都最多，开始的用途无非是给老百姓一个茶余饭后可以落脚聊家常打发时间的地方，偶尔两人起了争执，也来茶馆请人评理，一番讨论后理屈一方便付清全部茶钱表示道歉。


现在的茶馆在逐渐减少，因为通讯科技的发达，人们碰面聊事情也不需要专门去到茶馆了，还去茶馆的就剩下已经退休的老年人，为了留住这份情怀，去茶馆打发时间。

交通茶馆在四川美术学院旁，据现在老板陈阿姨说，这个茶馆开了至少50年了，本来想改造为网吧，但美院陈安健教授答应每月给1500元补助铺租，但要求不改变茶馆的模样，铺租补助一给，就是10年，。

为什么陈安健教授想留住交通茶馆的原貌呢？原来陈教授是画家，擅长描绘川蜀地区的民风民情，悠闲的实景生活越于纸上，人物的表情略带夸张，充满嬉笑的情调，代表作正是其年轻时在交通茶馆的《茶馆系列》，从此之后，美院的学生似乎养成了来交通茶馆练习素描的习惯，不少老师甚至把课室搬到了茶馆。下图就为陈教授的作品（来源于网络）。

2005中国导演宁浩也来过交通茶馆，被这里的古朴吸引，决定在此拍《疯狂的石头》，拍了整整一天，老板只收了150元茶钱，各位如果看过这个电影，不妨回味下包世宏和“棒棒”约谈的那个场景。下面三张便是《疯狂的石头》影片截图（影片来源于视频网站）




电影里所坐的桌子正是上图这位阿伯坐的，只是不同角度，看得出来吗？



茶馆里用水非常讲究，老板说现在不像从前，找“棒棒”从嘉陵江背水，只能用自来水。为了找回泡茶的那种甜味，于是在缸子里铺了河沙，鹅卵石过滤，这样能过滤自来水的氯水。所做的一切，是因有人喝茶不愿太浓，对水的要求就高了。

茶馆的老客人，都会有固定的杯子寄放在茶馆，每天到来，自己取杯取水，像自己家一样，甚至还有自己固定的位置，如果恰巧被别人做了，会浑身不舒服。


茶馆没有过度的装修，一切都保留者上世纪80年代的模样，还在使用吊扇，主要利用天窗采光。茶在过去的10年只贵了0.5元，最贵的4元。茶客三三两两聚集者，下棋的、围观的、聊天的⋯⋯茶馆里的一切一切，似乎都让人回到了80年代。

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