撰文：Yang  Photo Credit:公视新闻截图

彰化县溪州乡大庄村“老人食堂”，从8月3日开办以来，佳评如潮，老人聚一起“呷饭配话”，谈天说地，好不快乐，前来搭伙的人数，从最初的40人爆增到120多人（最多曾有180人），还有老人家说，敬老金用完就没了，这个才够贴心。

自由报导，大庄村长陈元振说，全村有2000人，光是65岁以上的就有450人，大庄村人口老化的速度在溪州乡数一数二，公所秘书吴音宁提及办理“老人食堂”，他认为可行，就以村里信仰中心开天宫作厨房和餐厅，开办起来。

他说，他们号召社区志工妈妈当采买和厨师，一个礼拜前就开出菜单，65岁以上才有资格购买“餐券”，每张餐券40元，90岁以上则免费用餐，“老人食堂”从最初40人用餐，到现在120多人，最多曾爆增到180人。

82岁的郑姓村民说，家人都外出工作，以前中餐都随便吃，有时吃前一天的剩菜，有时吃早上的馒头，老人食堂付40元就有丰富的一餐，又能跟好友聊天，这“长期饭票”比“重阳敬老金”更贴心、更实际。

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中时报导，74岁的蔡淑英与儿媳同住，每晚都为家人烹煮营养丰盛的晚餐，她笑说自从社区开办共餐食堂，中午不用再吃剩饭剩菜，晚餐就准备适量刚好即可。

主厨陈碧芬说，社区妈妈们2、30人轮班当志工，一早8点就来洗菜备菜，等用餐完毕洗涤收十得忙到1、2点，听到长辈一句“赞！好吃”、“吃的比在家时吃得更多”，再累都值得了。

社区理事长陈振家说，食堂收费60岁以上每餐40元、未满者50元，四菜一汤，包含一样鱼肉类，菜色每天变换，蔬果全采用在地食材，多数是老农们热心赞助赠送，收入支应食材采购费勉强打平。

台湾好新闻报导，23日彰化县政府特别赠送三箱白米及食用油给大庄社区，县长夫人刘慧如带领雅顿国际时尚的理发设计师前来为长者义剪，让阿公阿嬷神清气爽开心吃午餐。

刘慧如说，自办的老人公益食堂中部少见，因为大庄社区的向心力凝聚众人热情响应、合作，近两个月时间已办得颇有声色，呼吁企业各界能踊跃支持，赞助经费让食堂得以永续经营。

乡长黄盛禄说，这是运用社区的力量，解决社区的问题，乡村人口老化确实存在，但相对的，它也存在乡村的人情味，很多人来吃，也许不是想吃饱，而是想跟邻里好友“逗阵、抬杠”，而许多志工妈妈也在服务老人家中获得自我价值以及村民的肯定。

新闻来源：

• 独家》比敬老金更好 这村老人家想要“长期饭票”（自由）
• 溪州乡大庄村自办老人公益食堂 天天逾百人共餐（中时）
• 溪州乡大庄村自办老人公益食堂 天天逾百人共餐（NOWnews）
• 溪州公益食堂有声有色　彰县吁企业各界踊跃响应（台湾好新闻）

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原文出处：人口老化不用怕！这个乡村开办“老人食堂”比“敬老金”更贴心

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