草根影响力新视野 陈木村
经济部生物技术与制药工业发展推动小组,于2000年规划了“中草药产业技术发展五年计划 ”,并于2001 年度开始执行,五年投注经费约台币三十亿元进行中药的集成计划。主要在于期望透过大规模的临床试验,以科学的验证使中草药的效果得以证明,由此创建台湾中草药的品牌,进而让台湾成为中草药的科技岛。
中药主要由植物药的根、茎、叶、果,及动物药的内脏、皮、骨、器官等,和矿物药所组成,因植物药占中药的大多数,所以中药也称为中草药。中草药的发展与运用,在中医医疗上有很大的关系,华人之所以自认能在中草药产业发展上领先世界各国,最大的原因在于数千年以来,中医运用中草药进行医疗有关。
从中国数千年传统中草药治病的历史,以及流传至今的各种中药代表著作来看,中草药的发展是有无限量的资源,再加上近年来欧美对所谓“替代医学”的热衷来探索,中草药逐渐迈向国际化,确是有其优势与契机,甚而中草药有可能是继电子产业后的明日之星产业。
中草药是利用植物提取物制作而成,主要是在于使用其治疗的价值,因为大多数植物含有化学物质元素,有著愈合等物理治疗效果。根据世界卫生组织的一项研究表示,世界民众大约有80%的人仍然借助中草药来治疗某种疾病,而我们今天所使用的药品中,也大约有75%含有至少一个植物学分子。
其实目前西方医药对于许多重大疾病的医治,有些仍尚未找到根治的方法,而且在新药的研发上也面临了很大的瓶颈,因而促使西方医药逐渐转向自然界中寻找可能的替代答案。所以中国传统的中医医学,以及传统的草药便日受重视。如果能在传统医学中再加以深研,一定能突破西方医学所面临的瓶颈 ,再加上生物科技的发展,使得中草药能得以更科学化,再以新的面貌问世,将会更加促成了近年来中草药产业的兴盛与契机。
前述所谈的中草药仅以医疗来做为产业发展,虽然未来远景一片非常看好,但也可以朝文创产业再做延伸,因为以文创的产业的观点或立场来看,中草药也可以发展为饮料、养生、餐饮、生活副产品、避邪、祈福、装饰、伴手礼等的研发,让中草药得以更为生活化、多元化及价值化。
就以现在台湾很流行的薰衣草,也是有专属的薰衣草园区,内部规划从名称、种植、餐饮、环境及副产品等,都是以薰衣草作为主轴的研发及发展。其他如台湾关西所盛产的仙草也是如此,如了有养生功能之外,还有饮品、相关副产品等,但前述这些在文创产业研发还尚未成熟,因此发展空间仍然很大。
台湾目前各地也都还有所谓的中草药街存在,如果各地方政府能再善加以辅导、规划及研发,对台湾地方产业也是一项很好的契机,因为以台湾既有的创意及研发,将可为中草药再造文创新契机与新价值。
台湾各处都还有中草药聚集处
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