草根影响力新视野(琪拉编译)

想像一下，您有 400 美元可以花在豪华用餐体验上。您可以犒赏自己一罐优质鱼子酱、一两瓶上等葡萄酒，或是在高档餐厅享用一顿多道菜的大餐。或者你也可以把这400元全部花在一个菠萝上。

这颗名为Rubyglow 菠萝因其独特的红色外观和甜味而培育而成，在加州特色水果和蔬菜销售商 Melissa’s Produce 的售价为 395.99 美元。德尔蒙特（Del Monte）是一家批发商，销售各种农产品，但专门生产菠萝，他们花了十五年的时间才开发出这种红色菠萝。今年年初，限量作物首次在中国上市。最近，德尔蒙特决定看看该产品在美国的销售情况如何，它们开始以天文数字出售它。

然而，现在似乎不是在美国销售非常昂贵的水果的最佳时机。不久前，飞涨的杂货价格成为头条新闻，给消费者带来压力并削减他们的预算。许多美国人仍然对通货膨胀感到紧张并担心失业，但现在支出减少了。然而，人们对优质水果的兴趣足以说服德尔蒙特带来在美国哥斯达黎加种植的 Rubyglow。

 

图片取自:(示意图123rf)

荷兰合作银行全球研究团队的新鲜农产品策略师 Cindy van Rijswick 表示：消费者仍是愿意为特殊的东西买单。但是一个 400 美元的菠萝呢？这就要看消费者对市场的反应了。

一些特产水果受到了狂热追捧：以甜味命名的“棉花糖”葡萄于 2011 年上市，并迅速流行起来。相扑柑橘（Sumo Citrus）是脐橘子、柚子和柑橘的杂交品种，虽然发展缓慢，但近年来呈现爆炸性成长。

但看到人们花钱购买 Rubyglow，如果不是为了菠萝本身的味道，那麽就是为了令人惊叹的绚丽外观。“我认为今年圣诞节、感恩节熟食店会占据主导地位 你会看到红宝石色作为中心装饰品，尤其是在富裕的房子里，”某位消费者说。换句话说，人们花钱可能不是为了菠萝的味道，而是为了炫耀自己拥有它。

资料来源：https://edition.cnn.com