【GRi草根影响力新视野/记者梁璃月】

自从英国女皇在花园种菜的消息曝光，到美国总统夫人蜜雪儿欧巴马在白宫种菜，台湾也掀起一股在自家屋顶种菜的风潮，如果你还在观望，也可以趁著周末到“绿色生活馆”体验一下自己的菜自己种，再决定是否也加入这个行列。

绿色生活馆目前有许多导览体验，会由志工老师教导大家亲手种植芽菜、采收莴苣与小麦草，再用这些食材做海苔手卷，让孩子们品尝自己亲手做的料理，在之前举办的活动，有许多学生临走前在留言区的祈福树上，写下“好希望我家像这样!”、“亲自体验种菜的感觉很不错”、“这次的活动非常有趣，期望每个人都可了解种菜的乐趣”，从这些可以看出“自己的菜自己种”有很大的发展空间。

除了导览、体验“自己的菜自己种、自己的盒饭自己做”课程之外，有时还会有“打造香草小花台、“认识食品添加物、制作吃的酶”等等，还会有小农假日农夫市集可以参观。

(影像来源:新北市)

民众也可以考虑参观“新北市可食地景”特展，看看怎么利用公共空间种菜，顺便设计出赏心悦目的造景。可食地景名称是由英文Edible landscaping翻译而来，简单的说，就是“种植可以吃的植物”且“兼具景观效果”的种植方式，可食地景让空间可以多功能的利用，也能同时提供许多额外的益处，包括食物产出、营造景观效果、健康安心的食物取得、食物教育及社群交流机会等。

可食地景的空间没有特别限制，从各种绿地空间、邻里闲置空地、社区中庭、大楼屋顶、家庭庭院及阳台，都可用于营造可食地景。面积大小决定规模和种植形式，但都能有因地制宜的种植方式。

(影像来源:新北市)

新北市目前已成功辅导15个行政区开辟可食地景，并设置6个示范点，在社区和邻里推动可食地景共耕模式，可以凝聚社区共识及向心力，有助于社区培力。这些借由无农药栽培的方式，产出的瓜果及蔬菜都可以放心地料理、食用，让居民在体验“都市农夫”的乐趣之余，也让居住空间与生活产生更紧密的结合。尤其之前食安问题一波波，自己吃的自己种最干净安全，收成的蔬果能用于推动老人共餐，一同种菜也能凝聚民众对社区的情感。

透过“自己的菜自己种”的活动，不但可以教导民众尊重食材、认识食材样貌，还可以栽种安心食材和料理健康食材的食农教育理念，还兼具低碳效果。

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