编译：郭洁铃

从小在菲律宾长大的 Mayrose Salvador 博士，亲眼看见了喝下脏水对人们的影响。“人们从河水里汲取不洁的水源，生病后却责怪神灵，但是其实是微生物在作怪。”

这是 Salvador 创办加拿大非营利组织 Pueblo Science 的原因之一，此组织旨在优化世界各地的科普教育。“我相信科普教育是贫穷和偏乡问题的长期解方。”Salvador 表示。

Salvador 使用干净水源作为例子，是因为这对许多发展中国家造成影响。“如果你让孩子们了解问题的源头，就能促使他们进一步思考解决方法，并避免让问题发生。”（同场加映：阿里山新美国小 打造全台第一座原民科学基地：教孩子“用科学验证部落传统”）

然而并非每一位偏乡的老师皆有能力教导学生正确的科学知识。2014 年参与 Pueblo Science 营队的 300 位老师中，有 85% 并没有科学背景，但是却每天为 100 位学生上科学课。

每年都会造访菲律宾的 Salvador 表示，许多年过去，当地的教育情况仍然和她幼年时一样糟。“现在该是我们改变这种情况的时候了”。

于是 Pueblo Science 以教师作为目标对象，不以模煳的科学概念进行训练，而是设计平价且在地化的科普教学包供老师使用。

“有时候我们教他们如何制作冰淇淋，或是从当地植物中提炼精油，如此一来他们就能够利用这项知识获得温饱。”Salvador 表示，“我们展现出化学实验不需要昂贵的器材，使用唾手可得的材料也能玩化学。”

有些老师甚至开始发明在地口味的冰淇淋贩卖给社区，赚取的营收可用来资助学校或是增进自己的收入，最棒的是，他们能利用这项实验向学生传授科学知识。

目前 Pueblo Science 的营运模式为：首先与教育机关合作设计课程，接著在加拿大训练具备科学专业的志工，再一同至目的地举办为期 3 天的工作坊。

每次的工作坊大约会训练 120 至 140 位当地老师，课程以教学方法为切入角度，强调老师如何进行科学实验，以及如何于所在社区找到需要的材料。

数年前曾赴菲律宾举办工作坊的志工 McAuley 表示：“这些老师们真的很投入，过程非常有趣，他们很喜欢某些亲自动手操作的示范实验。”（同场加映：法国的非典型教育崛起：不聘用教授、免注册费、让学生做中学！）

从 2011 年至今，Pueblo Science 已至菲律宾、泰国、印度、玻利维亚、圭亚那和牙买加等国家举办工作坊，总计 2800 位教师曾参与过。

Salvador 表示：“许多老师认为我们的教学方法对当地社区的确有帮助，它让学生对科学更感兴趣，并持续渴望更多类似的活动。”甚至还有老师自主地设计课程，教导其他未参加 Pueblo Science 工作坊的教师，使这项计划的影响力持续扩大。

核稿编辑：金靖恩

参考资料

• Why This Global Citizen of Canada Uses Ice Cream to Teach Kids Science（Global Citizen）
• Pueblo Science 官网
• Pueblo Science（Impact Centre）

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原文请见：“用冰淇淋也能教孩子科学”她将科普教材趣味化，助上千位偏乡教师点燃学生热情