健康医疗网／记者张子容报导
你担心孩子吃得不够营养吗？尤其4至6岁的幼儿正处于活动量增加的状态，常常因为贪玩不热衷进食，加上免疫系统尚未健全，若不小心把玩具塞入口，就很容易感染疾病；营养师黄瑞培指出，幼儿时期的饮食卫生和营养，对于未来成长相当重要，因此应从小养成良好的用餐习惯。

幼儿每天两杯牛奶　补充足够蛋白质
家长应教导孩子正确的用餐方式外，也可做好孩子餐点分配原则；黄瑞培营养师说，包括定时、定量，让孩子规律进食，食物上应注重质，建议每天最好喝两杯牛奶或是豆浆(一杯=240cc)，补充足够的蛋白质、钙质等营养。然而因幼儿的胃容量较小，可将每日所需的营养素尽量平均分配在三餐，再搭配一至两次的点心即可。

加工食品和零食　不适合当幼儿点心
幼儿饮食上，最好每天吃一个蛋，加上肉或鱼、约一两半的豆制品等，且偶尔可以动物肝脏取代；黄瑞培营养师说，每天也应补充足够膳食纤维，至少吃一份深色蔬菜、水果，补足维生素A、C等营养，并且避免孩子吃过多加工食品，甚至包括炸鸡、薯条、洋芋片等零食，都不适合当作幼儿点心。

选对时间吃点心　避免影响幼儿吃正餐
家长也应注意，为了不让孩子因为吃点心影响到正餐，点心时间可安排在正餐前两小时提供较佳；黄瑞培营养师呼吁，让孩子从小养成良好的饮食习惯，且用餐前避免激烈运动外，用餐期间也应细嚼慢咽，专心吃饭，也不随便将掉在地上的食物等放入口中，从小养成习惯，有助于孩子健康长大。

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原文出处：营养均衡分配　让孩子从小不挑食

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