健康医疗网/记者关嘉庆报导

癌友在罹癌时,因为化疗和放疗的副作用,往往会有食欲不振的情形,因此而会吃营养补充品;但是,在吃营养补充品时,还是得要注意成分,以免补充过量;临床上,就有癌友吃太多维生素A的营养补充品,结果导致皮肤出现红疹,反而得不偿失。

维生素A是脂溶性 无法排出导致皮肤红疹
嘉义长庚医院营养师苏玉雪表示,癌友在吃额外的营养品时,仍应以均衡饮食为原则。就曾经有人只吃一种营养品,而且是含量高的维生素A,不但矿物质建议量超过,却没有热量与蛋白质;且由于维生素A、D、E、K是脂溶性维生素,在肾功能不好的情况下,维生素A无法排出,结果造成皮肤出现红疹。

喝高蛋白单方营养品 要搭配米饭及蔬果
也有人吃营养补充品时,只是选择高蛋白单方营养品,苏玉雪营养师指出,不是均衡配方,只是单方的高蛋白营养品不是不好,但是也要有热量的搭配,否则体重会往下掉;所以,如果是喝高蛋白粉营养补充品时,仍然要搭配米饭及蔬果。

要吃到六大类食物 可少量多餐
苏玉雪营养师进一步指出,癌友仍然要吃到六大类食物,就是全谷根茎类、豆鱼肉蛋类、蔬菜、水果、低脂乳品与油脂类,而且依据每个人活动量与身高体重,会做个别的建议;即使是在化疗与放疗,虽然会吃不下,但是仍然要少量多餐,摄取到每天该吃的营养。

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原文出处:癌友吃营养补充品 只选单方小心过量