撰文:Yang  Photo Credit:公视新闻截图

彰化县溪州乡大庄村“老人食堂”,从8月3日开办以来,佳评如潮,老人聚一起“呷饭配话”,谈天说地,好不快乐,前来搭伙的人数,从最初的40人爆增到120多人(最多曾有180人),还有老人家说,敬老金用完就没了,这个才够贴心。

自由报导,大庄村长陈元振说,全村有2000人,光是65岁以上的就有450人,大庄村人口老化的速度在溪州乡数一数二,公所秘书吴音宁提及办理“老人食堂”,他认为可行,就以村里信仰中心开天宫作厨房和餐厅,开办起来。

他说,他们号召社区志工妈妈当采买和厨师,一个礼拜前就开出菜单,65岁以上才有资格购买“餐券”,每张餐券40元,90岁以上则免费用餐,“老人食堂”从最初40人用餐,到现在120多人,最多曾爆增到180人。

82岁的郑姓村民说,家人都外出工作,以前中餐都随便吃,有时吃前一天的剩菜,有时吃早上的馒头,老人食堂付40元就有丰富的一餐,又能跟好友聊天,这“长期饭票”比“重阳敬老金”更贴心、更实际。

中时报导,74岁的蔡淑英与儿媳同住,每晚都为家人烹煮营养丰盛的晚餐,她笑说自从社区开办共餐食堂,中午不用再吃剩饭剩菜,晚餐就准备适量刚好即可。

主厨陈碧芬说,社区妈妈们2、30人轮班当志工,一早8点就来洗菜备菜,等用餐完毕洗涤收十得忙到1、2点,听到长辈一句“赞!好吃”、“吃的比在家时吃得更多”,再累都值得了。

社区理事长陈振家说,食堂收费60岁以上每餐40元、未满者50元,四菜一汤,包含一样鱼肉类,菜色每天变换,蔬果全采用在地食材,多数是老农们热心赞助赠送,收入支应食材采购费勉强打平。

台湾好新闻报导,23日彰化县政府特别赠送三箱白米及食用油给大庄社区,县长夫人刘慧如带领雅顿国际时尚的理发设计师前来为长者义剪,让阿公阿嬷神清气爽开心吃午餐。

刘慧如说,自办的老人公益食堂中部少见,因为大庄社区的向心力凝聚众人热情响应、合作,近两个月时间已办得颇有声色,呼吁企业各界能踊跃支持,赞助经费让食堂得以永续经营。

乡长黄盛禄说,这是运用社区的力量,解决社区的问题,乡村人口老化确实存在,但相对的,它也存在乡村的人情味,很多人来吃,也许不是想吃饱,而是想跟邻里好友“逗阵、抬杠”,而许多志工妈妈也在服务老人家中获得自我价值以及村民的肯定。

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原文出处:人口老化不用怕!这个乡村开办“老人食堂”比“敬老金”更贴心

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