草根影响力新视野(琪拉编译)

当疫情趋缓，越来越多餐厅与酒吧恢复营业，我们要更加注意的是，如何在外用餐时可以避免自己接触新冠病毒。尤其是用餐时我们根本不可能戴口罩，此外，在餐厅用餐也很难与别人保持社交距离。即便是可以与其他桌客人保持距离，我们也很难与送餐的服务生保持社交距离。

以下是几个外出用餐大家经常问的问题。

1.餐厅里桌子与桌子的距离要多远？

事实上，并没有完美的社交距离。大家通常会拿 [六英尺] 当作完美社交距离，但是其实病毒可以传染的距离比你想像中都远。一个喷嚏喷洒出的飞沫可以远达30英尺。如果是在一个有电风扇的室内，像是餐厅，所有微小物质都可以传递的很远。

不过可以确定的是，只要距离一个已经感染的人越近，相处的时间越久，就越有可能被感染。

2.如果服务生戴口罩，可以避免客人感染吗？

戴上口罩的服务生至少有一层防护，但是客人用餐时，还是有可能传递病毒。以公卫角度来看，最好是桌子与桌子之间有隔离的保护，像是墙壁，或是塑胶隔间，避免病毒传递。另外，餐厅在客人进入餐厅前，测量客人体温，以及询问最近的旅游史，也是减少餐厅感染源的方式。

3.我可以要求使用抛弃式餐具，并且用餐前把餐桌、餐具每一角落都再次消毒干净吗？

事实上，经洗碗机洗过的餐具都是干净的，并不需要现在使用抛弃式的餐具。比较肮脏的其实是菜单，如果餐厅使用可抛弃式的菜单最好。即便有人的手有接触过病毒，只要他不用手碰触嘴巴与眼睛，都是安全的。因此，定期经常性的洗手才是根本解决之道。

4.我会因为从厨房送来的食物有病毒，而感染病毒吗？

从食物感染病毒的可能性很低。因为病毒是经由上呼吸道感染，而非经由进入嘴巴里的食物。

研究发现，病毒在铜制物品上的活性可停留一小时，在厚纸板上的活性是三个半小时，在塑胶制品上的活性是七小时。即便如此，被高温蒸煮过后的食物，已经杀死了细菌。

资料来源：https://edition.cnn.com